«Fado no Páteo» com Adelaide Sofia: “É sempre tão bom poder cantar na Figueira da Foz”

«Fado no Páteo», uma noite típica, portuguesa, que alia o fado a uma ementa especialmente desenhada para este jantar e com pratos tradicionais da gastronomia nacional.
Dia 31 de janeiro, às 20h30, no Páteo Restaurante, no Casino Figueira.

Natural da Figueira da Foz, Adelaide Sofia faz parte da nova geração do fado. Iniciou os estudos musicais no Conservatório de Música David de Sousa, onde viria a concluir o 8º grau de piano.
Ingressa depois no curso superior de Música na Universidade de Aveiro e começa a representar/cantar em Teatro Musical.
A partir de 2005, dedica-se ao fado, solidificando um percurso artístico que a leva às mais prestigiadas casas de fado de Lisboa, como o Café Luso, a Severa ou o Palácio das Especiarias, onde é hoje presença assídua.
Entretanto, actua no Dubai, Cabo Verde, Suíça, Luxemburgo, Espanha e Marrocos. Paralelamente, lecciona piano na Casa Pia de Lisboa e faz parte do elenco de «Trovas e Canções», partilhando o palco com Ruy de Carvalho. No verão passado, Adelaide Sofia foi uma das convidadas da iniciativa «Serenatas do Mondego», actuando no Mercado Municipal Eng. Silva.
Apesar deste pisar de palcos nacionais e internacionais, regressar à sua terra natal “tem e terá sempre um gosto muito especial. O público figueirense tem vindo a acompanhar todo o meu percurso na música e recebe-me sempre da melhor forma, mostrando-se não só satisfeito por ouvir e apreciar o meu trabalho como a maioria tem feito questão de me mostrar, imenso carinho, no final de cada actuação. É sempre tão bom poder cantar na Figueira da Foz, estou muito grata pela oportunidade”, refere em declarações ao Figueira Na Hora.

“Fados com história que estão na memória colectiva”

Quanto à junção de fado e gastronomia, Adelaide Sofia não tem dúvidas e afirma que “é uma fusão perfeita. Poder degustar um bom menu, enquanto se ouve e sente o Fado, faz uma ligação perfeita entre a importância da gastronomia, a cultura e o Fado.
Para a fadista, “o Fado ouve-se e sente-se e faz parte da nossa história e dos nossos dias. A gastronomia degusta-se e aprecia-se. Juntos, fazem uma simbiose de sensações perfeita que estimula a compreensão do que a fadista e os músicos querem passar: Fados com história que estão na memória colectiva”.

“Honra para o Fado”

Quanto ao «Fado no Páteo», Adelaide Sofia deixa ao Figueira na Hora uma garantia: “antes de mais, o público poderá contar com a minha sincera gratidão por mais esta oportunidade. Serão testemunha do entusiasmo, alegria e respeito com que irei cantar para todos, dando o melhor de mim, para que seja um momento bonito, marcante e de honra para o Fado”.

As reservas para esta noite que junta a Canção Nacional aos sabores e aromas da gastronomia portuguesa podem ser feitas pelo nr. de telefone 233 405 400 ou reservas@casinofigueira.pt.
Preço: 32,50€ (ou 325 pontos). Desconto com cartão CFC

Ementa:
• Couverts
Pão, Manteigas, Azeitonas, Peixinhos da Horta

• Sopa
Caldo verde tradicional com chouriço de Quiaios

• Entrada
Queijo da Serra gratinado sobre pera rocha embebida em vinho tinto, chutney de frutos secos e redução de mel

• Prato Principal
Bochechas de Porco Ibérico estufadas, batata doce, misto de cogumelos silvestres e espargos verdes salteados

• Sobremesa
Mil folhas de cenoura e tangerina, avelã cristalizada, suspiro perfumado com citrinos e redução de moscatel roxo

• Bebidas
Água, refrigerantes, cerveja, vinho branco e tinto Tons de Duorum DOC e café

(Jorge Lemos)

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