Feiruncha vence a eleição do «Melhor Folar da Figueira da Foz 2019»

A Feiruncha – Padaria/Minimercado, na Rua Dona Maria, em Buarcos, venceu pelo segundo ano consecutivo a 4.ª edição do «Melhor Folar Tradicional de Páscoa da Figueira da Foz», que se realizou hoje, domingo, integrada no Jardim da Páscoa. Foram ainda atribuídas três menções honrosas para a Padaria Pastelaria Dionísio, Café Nau e a Pastelaria A Rainha, respectivamente.
A concurso estavam também a Pastelaria Santa Maria, Pastelaria Cassata e Central de Buarcos.
Esta actividade desenvolvida pela ACIFF – Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, dentro das iniciativas do Jardim da Páscoa promovido pela autarquia figueirense, contou no júri com a presença de 9 confrarias, nomeadamente a da Caldeirada de Peixe e do Camarão de Espinho, da Doçaria Conventual de Tentúgal, da Jeropiga de Moinhos e Arredores, do Bolo de Ançã, dos Rojões da Bairrada com grelo e batata à racha, dos Sabores da Abóbora, a Enogastronómica Sabores do Botaréu, a Gastronómica "as Sainhas" de Vagos e a Lampantana de Mortágua.
A estas confrarias juntou-se a presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas Olga Cavaleiro; a vereadora da Camara Municipal, Mafalda Azenha; Magda Santos, representante do Turismo Centro Portugal; Ana Vasco, directora pedagógica da Escola Profissional da Figueira da Foz; Mário Esteves, presidente da Associação Figueira com Sabor a Mar e Célia Carrasqueiro, vice-presidente da direção da ACIFF que completaram assim o painel de jurados que tiveram a seu cargo provar os bolos das 7 padarias a concurso e avaliá-los de acordo com a sua apresentação (aspecto interior e exterior), sabor e textura da massa e desta forma eleger o vencedor de 2019

José Santos

 

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