Padaria Pastelaria Dionísio celebrou 24.º aniversário e recebe medalha de ouro pelo «Melhor Bolo Rei Escangalhado»

A Padaria Pastelaria Dionísio, na Rua Dr, Luís Carriço, na Figueira da Foz, assinalou dia 1 de dezembro o seu 24º aniversário, aproveitando a data para evocar a memória do seu patrono, Dionísio Agostinho.
Pedro Boaventura, responsável e pasteleiro, o rosto mais visível deste espaço, explicou aos jornalistas o quão tem sido “gratificante” crescer profissionalmente e com muito orgulho na “grandeza com que esta padaria e pastelaria se tornou para a cidade”, adiantando que “o sucesso se deve aos clientes que acreditam diariamente no nosso trabalho e qualidade de serviços”.
Por isso, não esconde a sua enorme satisfação por há poucos dias ter sido distinguido com a medalha de ouro, a nível nacional, pelo «Melhor Bolo Rei Escangalhado», um prémio que é extensivo ao patrono desta empresa que nos “deu todas as bases para chegar a este patamar”.
Com três espaços de padaria e pastelaria na Figueira da Foz e outro no Carriço, que emprega 110 trabalhadores no total, Pedro Boaventura tem nos objectivos o crescimento da empresa mas as dificuldades de mão de obra qualificada “está a impedir dar esse passo”. Está, contudo, “confiante” para num futuro breve continuar a ver a empresa crescer com novos projectos.
Quanto aos seus serviços, mantém toda a estrutura industrial de fabrico de pão nas instalações do Carriço, tendo abraçado recentemente novas ideias na pastelaria: depois das Brisas, surgiram as Areias do Mondego e a Tarde de Areia, à base de noz, que “estão a ser um sucesso”, concluiu.

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