No próximo dia 8 de fevereiro, no âmbito das comemorações dos 50 anos do 25 de Abril, no auditório da Escola de Hotelaria de Coimbra, com inicio às 9h30, o Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria,
Turismo, Restaurantes e Similares do Centro promove um espaço de debate centrado no tema «A Restauração e a Hotelaria – Antes e Após o 25 de Abril».
Para além dos conteúdos das mensagens que cada um dos oradores convidados - Américo Nunes (escritor da História do Movimento Sindical), chefe Luís Lavrador (formador de Gastronomia) e Augusto Praça (dirigente sindical) irão transmitir sobre a evolução das matérias de direitos, formação profissional e legislação laboral no sector da Hotelaria e Restauração, este evento conta com a participação da secretária geral da CGTP-IN, Isabel Camarinha, que encerra a iniciativa pelas 12h20.