A Docapesca, com o alto patrocínio do Ministério da Agricultura e Mar, e com o apoio da Câmara Municipal de Ílhavo, promove nos dias 9 e 10 de dezembro, no Museu Marítimo de Ílhavo, a 5.ª edição da Expo Fish Portugal, um evento nacional de referência dedicado à internacionalização, valorização e inovação no setor do pescado.
A edição deste ano volta a reunir empresas portuguesas, compradores internacionais, investigadores, organizações da fileira e entidades públicas, num programa que combina debate estratégico, networking e apresentação de projetos inovadores ligados ao mar.
 
«Pescado com Valor: Cooperação para Competir»
 
A conferência arranca amanhã, 9 de dezembro, com a presença de Salvador Malheiro, secretário de Estado das Pescas e do Mar, de Rui Dias, presidente da Câmara Municipal de Ílhavo e de Afonso Oliveira, presidente do Conselho de Administração da Docapesca.
Com três grandes momentos temáticos que percorrem toda a fileira do pescado, o primeiro painel é dedicado à transparência e rastreabilidade, abordando a importância da recolha e gestão de dados, o acompanhamento ao longo da cadeia de valor e o papel das certificações, num painel que reúne a Docapesca, Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos, ASAE, MSC Portugal e o Conselho Consultivo de Mercados.
Segue-se um debate sobre boas práticas na cadeia de valor, com a participação da ANOPCERCO, ALIF, IPMA e AHRESP, focado na colaboração entre setores, no reforço da qualidade e nas ferramentas que promovem a valorização do pescado português.
O último momento do dia é dedicado ao tema «Construir uma Interprofissional do Pescado», no qual a INTERFISH (Espanha), a ViniPortugal e a Filporc partilham experiências e modelos organizacionais, contribuindo para a reflexão sobre um possível enquadramento interprofissional que una todos os elos da fileira do pescado em Portugal, contando com a participação da DGRM Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, Henrique Abecasis, Andresen Guimarães & Associados e PwC Portugal.
 
Prémio Inovação Expo Fish Portugal: Finalistas apresentados em Ílhavo
No dia 10 de dezembro, o evento será inteiramente dedicado à inovação. Os 16 finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal — provenientes de universidades, centros de investigação, empresas e start-ups — vão apresentar os seus projetos perante o júri e o público.
As três categorias a concurso são «Novos Produtos Alimentares do Mar», «Pesca e Aquicultura mais Sustentável» e «Novos Equipamentos, Soluções e Serviços Digitais».
Ao final da tarde serão anunciados os vencedores e menções honrosas de cada categoria.
 
Internacionalização e Plataforma Digital
A Expo Fish Portugal mantém, também nesta edição, a sua plataforma digital — www.expofishportugal.com — que integra um espaço expositivo virtual e facilita contactos B2B entre empresas portuguesas e compradores internacionais. A edição de 2025 vai juntar mais de 40 expositores nacionais e de 30 importadores.
O setor da pesca, aquacultura e transformação do pescado mantém-se como um pilar estratégico da economia nacional. Em 2024, as exportações atingiram 1 455 milhões de euros, um aumento de 6,2% face ao ano anterior (após +4,5% em 2023), crescendo a um ritmo superior ao das exportações nacionais de bens.
Atualmente, o pescado é já o produto agroalimentar português com maior peso nas exportações. A importância económica do setor reflete-se também no emprego, assegurando trabalho a cerca de 60 mil pessoas, reforçando o seu papel fundamental no desenvolvimento económico e social do país.
 
Inscrições e informações:
As inscrições para participação na conferência são gratuitas, informações em www.expofishportugal.com.
 
Programa 
Pescado com Valor: Cooperação para Competir
9 de dezembro
10h00 – 10h30
Sessão de abertura
Rui Dias e Salvador Malheiro

10h30 – 11h30
Painel 1 – Transparência e rastreabilidade na fileira
Rodrigo Sengo (MSC Portugal)
Filomena Saraiva (Docapesca)
Pedro Reis Santos (Conselho Consultivo de Mercados)
Adelino Almeida (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica)
Carlos Gonçalves (Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos)

11h30 – 11h45
Coffee-Break

11h45 – 13h00
Painel 2 – Boas práticas na cadeia de valor
Humberto Jorge (Anopcerco - Associação Nacional das Organizações de Produtores da Pesca do Cerco)
Luís Sousa (ALIF - Associação Nacional da Indústria pelo Frio e Comércio de Produtos Alimentares)
Narcisa Bandarra (IPMA - Instituto Português do Mar e da Atmosfera)
Diana Manita (AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal)

13h00 – 14h15
Almoço

Sessão da tarde — Do Conceito à Ação: Construir uma Interprofissional do Pescado
14h15 – 14h45
Keynote
Tema: «Porque é que a interprofissional cria valor nas pescas e no pescado transformado?»
Keynote: Gabriel Ocaña (Interfish)

14h45 – 15h45
Painel 3 - O funcionamento das interprofissionais
Gabriel Ocaña (Interfish)
Sónia Vieira (Viniportugal)
António Tavares (FILPORC - Associação Interprofissional da Fileira da Carne de Porco)

15h45 – 16h00
Coffee-Break

16h00 – 17h15
Painel 4 - Como criar, reconhecer e pôr a funcionar uma interprofissional do pescado em Portugal
Cristina Borges (Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos)
Jorge Capitão (Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral)
Alexandra Margarido (HAAG – Henrique Abecasis, Andresen Guimarães & Associados)
Tiago Abade (PwC Portugal)
 
17h15
Encerramento do 1º dia
 
10 de dezembro
Prémio Inovação Expo Fish Portugal
10h00 – 11h20
Apresentação dos finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal
@MARÉ (Associação Nacional Pequena Pesca do Cerco)
Fish Matter (B2E Associação para a Bioeconomia Azul – Laboratório Colaborativo)
MAP-RAS: Plataforma de monitorização metabólica para melhoria da sustentabilidade e segurança alimentar em aquacultura (Universidade de Aveiro)
MARIA – Marine Artificial Intelligence for ANICP (ANICP – Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe)
Pack2Fish – Sistema Modular de Acondicionamento com PCM para a Cadeia de Frio de Pescado (Universidade da Beira Interior)
PetriTag®: etiqueta à base de papel para deteção bacteriana (AlmaScience)
SMARTHOOK – Palangre com anzóis inteligentes para mitigação automática da captura acessória de tubarões (Universidade de Coimbra)
Verde Sem Glúten: Farinhas Funcionais com Chlorella sp. (Instituto Politécnico de Castelo Branco)
 
11h20 – 11h40
Coffee-Break
 
11h40 – 13h00
Apresentação dos finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal
Atlantic Fish Sauce (Karuna Biotech Solutions)
BONEFish – Diagnóstico não invasivo de deformações ósseas em peixes de aquacultura (UCIBIO – NOVA FCT)
FoodCycleIn (FoodCycle Innovations) (IPLeiria)
NaturMaris (Bake My Dog Happy)
OptiFeeSH – Alimentação otimizada de peixes para aquacultura de precisão (Sparos Lda)
Prefage – Bacteriófagos como prevenção para a utilização de antibióticos em aquicultura (IST-ID)
PROVA – Produtos inovadores de qualidade e valor acrescentado a partir da aquacultura sustentável de ouriços-do-mar (MARE–IPL)
Sonic Azul (Sonic Azul)
 
13h00
Almoço
 
14h15 – 14h45
Conversa com anteriores vencedores
 
14h45 – 15h00
Apresentação dos vencedores do Prémio Inovação Expo Fish Portugal
 
15h00
Sessão de encerramento da Expo Fish Portugal
Afonso Oliveira (presidente do Conselho de Administração da Docapesca)